Cuiseur solaire Hot Pot:

Cuiseur solaire Hot Pot.  Un cuiseur solaire leger et performant

Le Hot Pot est conçu pour une cuisine simple de cuisson lente, il est constitué d’un réflecteur qui concentre la radiation solaire sur un double récipient permettant l’accumulation et le maintient de la chaleur. Il permet de cuisiner parfaitement des ragoûts et pâtisseries, de manière propre et facile, utilisant l’énergie libre et gratuite du soleil.

Le Hot Pot permet de profiter d’une manière naturelle de la saveur des aliments cuisinés avec le soleil, tout en réduisant notre empreinte écologique en utilisant un outil simple et sans gaspillage énergétique.

Historique:

Après des années de recherche, le concept du “ HotPot “ fut achevé en 2004. Il a évolué du four “panneau” inventé par Dr. Roger Bernard et amélioré par Solar Cookers International. La science et l’ingénierie ont été accomplies par le Centre d’ Énergie Solaire de la Floride.

Le réflecteur solaire a été conçu par Glen Newman de la société Energy Laboratories, Inc., Jacksonville, Floride. En 2006, des tests pour réévaluer la capacité du Hot Pot à chauffer l’eau et la nourriture d’une manière effective ont été entrepris au Burkina Faso, en Gambie et au Sénégal et ont confirmé une fois de plus que le Hot Pot est un four solaire durable, efficace, facile à utiliser, portatif et économique !

Pratique, facile et portable:

Parmi la diversité des cuiseurs solaires, le Hot Pot se différencie par sa facilité d’usage et son rôle de cuisson. Le Hot Pot combine les principes du four solaire mais avec un coût plus faible et un bon rendement. Comme pour un four solaire conventionnel, il n’est pas nécessaire de remuer les aliments (la chaleur est bien répartie et ne brule pas les aliments). A la fin de la cuisson, la marmite du Hot Pot peut directement être posée sur la table pour servir le plat. Le cuiseur solaire est pliable et l’ensemble occupant peu d’espace se range facilement.

La cuisson lente, une autre manière de cuisiner:

Dans la marmite du Hot Pot il est possible de préparer divers plats: soupes, légumes, viande, riz, pommes de terre, ainsi que de petits gâteaux. Les plats préparés avec le Hot Pot nécessitent généralement peu d’eau car la cuisson est lente, ce qui permet également une meilleure conservation des nutriments.

Pour tout cela, le Hot Pot est une option totalement compatible avec tous les styles de vie, tant pour l’habitat urbain qu’à la campagne, il est possible de le mettre en marche sans risque que les aliments brûlent et revenir quand tout est prêt.

Derniers commentaires sur l'Atlas de la Cuisine Solaire:

Romain: Bonjour Lulu, je te répond ici car je n'ai pas ton mail. J'ai commencé comme toi à m'intéresser à la cuisine solaire et puis j'ai adhéré à diverses associations qui fabriquent des fours solaires et participé à diverses activités. Petit à petit j'ai accumulé de l'information qu'il m'a paru intéressant de partager à travers ce site. Si tu veux utiliser du contenu, tu es libre à condition de faire référence à l'Atlas de la Cuisine Solaire.

Lulu: Hello! Je trouve votre site vraiment intéressant. Je voudrait utiliser certaines informations pour un exposé mais je dois m'assurer de la fiabilité du site. Qui êtes-vous en fait et pourquoi faites-vous ce site? Merci

Annick : Romain, t'es génial, bravo de mettre ton savoir faire informatique au service du solaire, au delà de tes propre intérêt. A Genève la saison est de retour, voir ton site me motive. Merci Annick

Romain : Au Sénégal je ne sais pas, mais si vous trouvez une association ou un fabriquant, indiquez le nous et nous ajouterons les contacts a la mappemonde avec plaisir!

Agalou : Peut-on se procurer une alsol k14 au sénégal et à combien? Merci de renseigner!!

MB : Un superbe site sur les différentes façons de travailler avec le solaire. J'ai un Blog qui débute la dessus et pas mal d'expérience sur le sujet: nosressourcesnaturelles.over-blog.com. A très bientôt!

Joblow : Super belle instalation dans vos photos... moi je veux chauffer mon eau avec le soleil, mes besoin sont 1040 litres x 2 par jour, alors si vous avez des infos pour moi, merci!

Romain : Avoir les deux c'est tout simplement parfait pour cuisiner tout type de plat ;o) Le four solaire permet plus facilement de cuisiner quand il y a quelques nuages qui passent car il retient la chaleur, le barbecue solaire est plus puissant mais si le temps est médiocre, elle est moins performante..

Bibie : Coucou! Je veux investir un petit peu cette année pour commencer :) mais j'hésite entre barbecue ou four solaire

Edouard : Un exposé à faire et là je tombe sur vous, c'est génial, merci beaucoup pour toutes les informations que vous m'avez fournies

Elisa : Vive la cuisine au four solaire!

Thomas : Bonjour, je commence à m'intéresser à la cuisson solaire pour l'été prochain. Je pense construire mon propre cuiseur solaire et votre site m'a donné de bonnes pistes! Merci

Victor : Ce site est très intéressant et très complet, félicitations pour le travail de recherche qui a été mené!

Serge : Bonjour à tous, n'hésitez pas, la cuisson solaire ça fonctionne vraiment. J'expérimente en banlieue de Bruxelles à environ 50° de latitude nord et en ce début avril la température de mon four boite bricolé maison avec du carton, une vieille vitre et du papier aluminium dépasse déjà les 100°C.

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