{"id":136,"date":"2020-11-07T22:00:47","date_gmt":"2020-11-07T21:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.atlascuisinesolaire.com\/fr\/?page_id=136"},"modified":"2025-01-08T10:53:30","modified_gmt":"2025-01-08T09:53:30","slug":"cuiseur-solaire-hot-pot","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.atlascuisinesolaire.com\/fr\/cuiseur-solaire-hot-pot\/","title":{"rendered":"Cuiseur solaire Hot Pot"},"content":{"rendered":"

Le Hot Pot est con\u00e7u pour une cuisine simple de cuisson lente, il est constitu\u00e9 d\u2019un r\u00e9flecteur qui concentre la radiation solaire sur un double r\u00e9cipient permettant l\u2019accumulation et le maintient de la chaleur. Il permet de cuisiner parfaitement des rago\u00fbts et p\u00e2tisseries, de mani\u00e8re propre et facile, utilisant l\u2019\u00e9nergie libre et gratuite du soleil.<\/p>\n

Le Hot Pot permet de profiter d\u2019une mani\u00e8re naturelle de la saveur des aliments cuisin\u00e9s avec le soleil, tout en r\u00e9duisant notre empreinte \u00e9cologique en utilisant un outil simple et sans gaspillage \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>\n

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Historique<\/h2>\n

\"\"<\/a>Apr\u00e8s des ann\u00e9es de recherche, le concept du \u201c HotPot \u201c fut achev\u00e9 en 2004. Il a \u00e9volu\u00e9 du four \u201cpanneau\u201d invent\u00e9 par Dr. Roger Bernard et am\u00e9lior\u00e9 par Solar Cookers International. La science et l\u2019ing\u00e9nierie ont \u00e9t\u00e9 accomplies par le Centre d\u2019 \u00c9nergie Solaire de la Floride.<\/p>\n

Le r\u00e9flecteur solaire a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u par Glen Newman de la soci\u00e9t\u00e9 Energy Laboratories, Inc., Jacksonville, Floride. En 2006, des tests pour r\u00e9\u00e9valuer la capacit\u00e9 du Hot Pot \u00e0 chauffer l\u2019eau et la nourriture d\u2019une mani\u00e8re effective ont \u00e9t\u00e9 entrepris au Burkina Faso, en Gambie et au S\u00e9n\u00e9gal et ont confirm\u00e9 une fois de plus que le Hot Pot est un four solaire durable, efficace, facile \u00e0 utiliser, portatif et \u00e9conomique !<\/p>\n

Pratique, facile et portable<\/h2>\n

Parmi la diversit\u00e9 des cuiseurs solaires, le Hot Pot se diff\u00e9rencie par sa facilit\u00e9 d\u2019usage et son r\u00f4le de cuisson. Le Hot Pot combine les principes du four solaire mais avec un co\u00fbt plus faible et un bon rendement. Comme pour un four solaire conventionnel, il n\u2019est pas n\u00e9cessaire de remuer les aliments (la chaleur est bien r\u00e9partie et ne brule pas les aliments). A la fin de la cuisson, la marmite du Hot Pot peut directement \u00eatre pos\u00e9e sur la table pour servir le plat. Le cuiseur solaire est pliable et l\u2019ensemble occupant peu d\u2019espace se range facilement.<\/p>\n

La cuisson lente, une autre mani\u00e8re de cuisiner<\/h2>\n

Dans la marmite du Hot Pot il est possible de pr\u00e9parer divers plats: soupes, l\u00e9gumes, viande, riz, pommes de terre, ainsi que de petits g\u00e2teaux. Les plats pr\u00e9par\u00e9s avec le Hot Pot n\u00e9cessitent g\u00e9n\u00e9ralement peu d\u2019eau car la cuisson est lente, ce qui permet \u00e9galement une meilleure conservation des nutriments.<\/p>\n

Pour tout cela, le Hot Pot est une option totalement compatible avec tous les styles de vie, tant pour l\u2019habitat urbain qu\u2019\u00e0 la campagne, il est possible de le mettre en marche sans risque que les aliments br\u00fblent et revenir quand tout est pr\u00eat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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