que choisir parmi l’offre immense disponible sur le net et dans les boutiques<\/a>? En effet, les friteuses \u00e9lectriques permettent de r\u00e9aliser toute sorte de mets, mais les odeurs d\u2019huile de friture et les probl\u00e8mes de nettoyage de certains mod\u00e8les peuvent rebuter plus d’un potentiel client.<\/p>\nD\u00e9sormais les fabricants proposent des machines sans huile, fonctionnant \u00e0 air chaud puls\u00e9 qui se veulent moins odorants et plus performants et\/ou plus di\u00e9t\u00e9tiques mais d’autres aspects sont \u00e0 prendre en compte si vous souhaitez cuisiner tout en respectant l’environnement.<\/p>\n
Les friteuses traditionnelles sont de loin les moins ch\u00e8res, pour moins de 30euros, vous pouvez acheter une friteuse traditionnelle \u00e0 bain d\u2019huile, sorte de casserole \u00e9quip\u00e9e d’un panier filtre et d\u2019un couvercle normalement en verre. Il suffit de la poser sur une plaque de cuisson pour l’utiliser mais attention: pensez \u00e0 votre plaque de cuisson car si vous utilisez une plaque \u00e0 induction avec autre chose qu’une casserole en acier, votre friteuse sera inutilisable.<\/p>\n
Les friteuses \u00e9lectriques facilitent elles les fritures car elles sont g\u00e9n\u00e9ralement \u00e9quip\u00e9es d’un thermostat et de r\u00e9sistances directement en contact avec l’huile ce qui permet une mont\u00e9e en temp\u00e9rature beaucoup plus rapide. Certains mod\u00e8les sont \u00e9galement \u00e9quip\u00e9s de filtres \u00e0 odeurs ou de robinets de vidange mais en g\u00e9n\u00e9ral leur nettoyage est beaucoup plus compliqu\u00e9 qu’avec un mod\u00e8le classique.<\/p>\n
Enfin, les friteuses \u00e0 air chaud puls\u00e9 (sans huile) permettent de r\u00e9aliser des frites plus di\u00e9t\u00e9tiques et en d\u00e9gagent moins d\u2019odeurs et de graisses. Le nettoyage est simplifi\u00e9 mais attention: Le go\u00fbt et la texture des frites n’a rien \u00e0 voir avec la cuisson en bain d’huile, et votre facture d’\u00e9lectricit\u00e9 passera au rouge car en plus de n\u00e9cessiter une cuisson d’environ 45 minutes pour 1,5 kg de frites, ces mod\u00e8les consomment plus de 1500 watts.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Frire des patates et pr\u00e9parer de bons beignets avec un cuiseur solaire est bien sur possible si vous choisissez un mod\u00e8le […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.atlascuisinesolaire.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.atlascuisinesolaire.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.atlascuisinesolaire.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.atlascuisinesolaire.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.atlascuisinesolaire.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=234"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.atlascuisinesolaire.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":235,"href":"https:\/\/www.atlascuisinesolaire.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234\/revisions\/235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.atlascuisinesolaire.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.atlascuisinesolaire.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.atlascuisinesolaire.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}