L'amortissement écologique et économique
d'un barbecue solaire ou four parabolique solaire:

Une gazinière et un four à gaz ou électrique classique nécessite pour leur fabrication l'émission de 150 à 500 Kg de Co2 en fonction de leur volume et de leur type selon Effet de terre et les données du projet Sourcemap. Ces émissions sont dues à l'extraction de ressources naturelles (minerais en particulier) et leur transformation puis leur transport.

Concernant les ressources utilisées pour fabriquer les fours et cuisinières solaires et les émissions dues au processus de fabrication, la dernière étude menée par la fondation Terra pour le modèle de barbecue solaire AlSol K14 rend compte de 143 Kg de Co2 émis durant le cycle de vie complet d'une parabole de cuisson solaire en aluminium (réflecteurs) et en acier (structure).

Ce modèle est l'un des fours et barbecues solaires qui requiert le plus de ressources en métaux car c'est aussi l'un des plus puissants et des plus durables. Alcan, fournisseur de l'aluminium "Solar surface" utilisé pour la fabrication de l'AlSol K14, précise que la durée de vie des réflecteurs est suppérieure à 15 ans sur la base d'une utilisation quotidienne dans un pays du "sud". En outre, l'aluminium réflectif une fois usé peut être réutilisé ou recyclé.

143 Kg de Co2, c'est quasiment l'équivalent de ce qu'émet chaque année
un foyer Français en cuisinant au gaz.

Parabole solaire du fabriquant alsol. Four solaire parabolique.

Analyse du cycle de vie de la parabole solaire ou barbecue solaire AlSol K14:

Le cycle de vie prend en compte la fabrication de la parabole de l'extraction des matières premières en passant par les différents transports et consommations d'énergies intermédiaires émétrices de gaz à effet de serre, jusqu'à la fin de vie (réutilisation, recyclage ou mise en décharge en tant que déchet inerte pour ce qui est des métaux).

A et B : Extraction des minerais pour l'aluminium et l'acier
A’ et B’ : Coupe du bois pour la fabrication de l'emballage
C : Traitements de l’aluminium, déplacements du personnel, consommation d'énergie et d'eau, déchets, immobilisations…
D : L’utilisation de la parabole ne rejette aucune substance
E, E’ et F’ : L’emballage de la parabole sera soit recyclé ou valorisé, soit mis en décharge. Suivant les différents scénarios il émettra dans l’atmosphère différents gaz à effet de serre pris en compte.
F et F’ : La parabole en fin de vie sera soit réutilisée, soit recyclée, soit mise en décharge. Elle n’émettra pas de GES autre que ceux dues au transport nécessaire à son évacuation car les métaux sont des déchets inertes.
Zone bleue : Sous le contrôle de l’entreprise AlSol.
Zone rouge : Sous le contrôle de l’utilisateur final.

Pour l'étude de la fondation Terra, les données de la méthodologie "Bilan Carbone" de l'ADEME ont été utilisées. (Sources: Bilan carbone ADEME)

ACV Analyse Cycle Vie de la parabole solaire Alsol1.4
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Bilan carbone barbecue solaire Alsol 1.4
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Amortissement écologique et économique de la parabole solaire AlSol K14 en remplacement du gaz en bouteille, du gaz de ville, du bois, du charbon et de l'électricité:

Il a fallu beaucoup de temps pour obtenir les résultats de cette évaluation mais les chiffres permettent une meilleure visibilité de ce que permet la cuisine solaire. Nous allons ici reprendre les données calculées dans l'article cuisine et ressources énergétiques et évaluer grosso modo combien coûte et combien émet de Co2 et de déchets radioactifs la préparation d'un repas pour une personne (TTC hors abonnements en gaz ou électricité). Ensuite, nous calculerons le nombre de "portions repas" nécessaires pour amortir en Co2 et en Euros le barbecue solaire AlSol K14 dont nous connaissons le bilan Co2 de son cycle de vie et le prix. Il est évident qu'un four solaire fabriqué soi-même avec des matériaux recyclés ou réutilisés sera amorti beaucoup plus rapidement, mais cette analyse rend compte de la viabilité d'un modèle de four commercial: l'AlSol K14.

Illustration de l'amortissement écologique et économique:

Amortissement écologique et économique four solaire alsol 1.4
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A : Quantité en Euros ou en kg de Co2 économisé
B : Nombre de "portion repas" préparé
C : Seuil d’amortissement écologique du Co2
D : Seuil d’amortissement économique
E : Effacement de l’empreinte écologique du Co2
F : Kg Co2 évités durant la vie de l’AlSol K14
G (+E): Amortissement de l’investissement pour l’acquisition d'une AlSol K14
H : Gains durant la vie de l’AlSol K14
I : Nombre de portions repas préparées
J : Prix AlSol K14 TTC en Euros
K : kg Co2 de l’AlSol K14

Estimez l'amortissement écologique et économique de votre four solaire!

Téléchargez la table de calcul de l'Atlas de la Cuisine Solaire pour calculer à chaque utilisation de votre four solaire ou barbecue solaire: le montant en Euros, la quantité de Co2 et de déchets nucléaires que vous auriez émis en cuisinant avec un four ou une cuisinière classique (électrique ou à gaz)! Il vous suffit d'entrer le temps de cuisson de votre recette pour voir s'afficher les équivalences...

Economies gaz et électricité avec four solaire.

Combien de temps faut il pour effacer l'empreinte écologique et amortir le coût du four solaire parabolique AlSol K14 en remplacement de la cuisson électrique?

Réponse: L'AlSol K14 efface son empreinte carbone en remplacement de la cuisson électrique en 706 repas pour une famille de 5 personnes en France, et sans production de résidus radioactifs. L'amortissement de son prix d'environ 300€ en prenant en compte le coût du kWh TTC de 2009 mais hors abonnement et sans actualiser le prix dans le temps est de 1635 repas pour une famille de 5 personnes en remplacement de la cuisson électrique.

Détails des calculs sur l'amortissement du barbecue solaire Alsol K14
utilisée en remplacement de la cuisson à l'électricité ici!

Combien de temps faut il pour effacer l'empreinte écologique et amortir le coût du four solaire parabolique AlSol K14 en remplacement de la cuisson au gaz de ville?

Réponse: L'AlSol K14 efface son empreinte carbone en remplacement de la cuisson au gaz de ville en 389 repas pour une famille de 5 personnes. L'amortissement de son prix d'environ 300€ en prenant en compte le prix du gaz TTC de 2005 mais hors abonnement et sans actualiser le prix dans le temps est de 2727 repas pour une famille de 5 personnes en remplacement de la cuisson au gaz de ville.

Détails des calculs sur l'amortissement du barbecue solaire Alsol K14
utilisée en remplacement de la cuisson au gaz de ville ici!

Combien de temps faut il pour effacer l'empreinte écologique et amortir le coût du four solaire parabolique AlSol K14 en remplacement de la cuisson au gaz en bouteille?

Réponse: L'AlSol K14 efface son empreinte carbone en remplacement de la cuisson au gaz en bouteille en 345 repas pour une famille de 5 personnes. L'amortissement de son prix d'environ 300€ en prenant en compte le prix du gaz TTC de 2010 mais sans actualiser le prix dans le temps est de 1317 repas pour une famille de 5 personnes en remplacement de la cuisson au gaz de ville.

Détails des calculs sur l'amortissement du barbecue solaire Alsol K14
utilisée en remplacement de la cuisson au gaz en bouteille ici!

Combien de temps faut il pour effacer l'empreinte écologique du four solaire parabolique AlSol K14 en remplacement de la cuisson au bois?

Réponse: L'AlSol K14 efface son empreinte carbone en remplacement de la cuisson au bois en 26 repas pour une famille de 6 personnes!

Détails des calculs sur l'amortissement du barbecue solaire Alsol K14
utilisée en remplacement de la cuisson au bois ici!

Combien de temps faut il pour effacer l'empreinte écologique et amortir le coût du four solaire parabolique AlSol K14 en remplacement de la cuisson au charbon?

Réponse: L'AlSol K14 efface son empreinte carbone en remplacement de la cuisson au charbon en 6 barbecues pour 6 personnes. L'amortissement de son prix d'environ 300€ en prenant en compte le prix du charbon de bois TTC de 2010 mais sans actualiser le prix dans le temps est de 100 barbecues pour 6 personnes.

Détails des calculs sur l'amortissement du barbecue solaire Alsol K14
utilisée en remplacement de la cuisson au charbon ici!

 

Un bilan carbone positif pour la vie d'une parabole solaire:

Une parabole de cuisson solaire comme l'AlSol K14 finira donc tôt ou tard par amortir son coût économique et elle effacera également l'empreinte écologique laissée derrière elle, ce qui n'est pas le cas d'autres outils de cuisson! Dans les pays qui utilisent le bois pour la cuisson elle contribuera à éviter au cour de sa durée de vie la combustion de 30,796 tonnes de bois et le rejet dans l'atmosphère de 45,270 tonnes de Co2 sur la base d'une utilisation quotidienne 75% du temps!

La cuisine solaire est donc une alternative à diffuser au "nord" comme au "sud" pour réduire la déforestation et notre dépendance aux énergies fossiles et nucléaires dès maintenant!

Derniers commentaires sur l'Atlas de la Cuisine Solaire:

Romain: Bonjour Lulu, je te répond ici car je n'ai pas ton mail. J'ai commencé comme toi à m'intéresser à la cuisine solaire et puis j'ai adhéré à diverses associations qui fabriquent des fours solaires et participé à diverses activités. Petit à petit j'ai accumulé de l'information qu'il m'a paru intéressant de partager à travers ce site. Si tu veux utiliser du contenu, tu es libre à condition de faire référence à l'Atlas de la Cuisine Solaire.

Lulu: Hello! Je trouve votre site vraiment intéressant. Je voudrait utiliser certaines informations pour un exposé mais je dois m'assurer de la fiabilité du site. Qui êtes-vous en fait et pourquoi faites-vous ce site? Merci

Annick : Romain, t'es génial, bravo de mettre ton savoir faire informatique au service du solaire, au delà de tes propre intérêt. A Genève la saison est de retour, voir ton site me motive. Merci Annick

Romain : Au Sénégal je ne sais pas, mais si vous trouvez une association ou un fabriquant, indiquez le nous et nous ajouterons les contacts a la mappemonde avec plaisir!

Agalou : Peut-on se procurer une alsol k14 au sénégal et à combien? Merci de renseigner!!

MB : Un superbe site sur les différentes façons de travailler avec le solaire. J'ai un Blog qui débute la dessus et pas mal d'expérience sur le sujet: nosressourcesnaturelles.over-blog.com. A très bientôt!

Joblow : Super belle instalation dans vos photos... moi je veux chauffer mon eau avec le soleil, mes besoin sont 1040 litres x 2 par jour, alors si vous avez des infos pour moi, merci!

Romain : Avoir les deux c'est tout simplement parfait pour cuisiner tout type de plat ;o) Le four solaire permet plus facilement de cuisiner quand il y a quelques nuages qui passent car il retient la chaleur, le barbecue solaire est plus puissant mais si le temps est médiocre, elle est moins performante..

Bibie : Coucou! Je veux investir un petit peu cette année pour commencer :) mais j'hésite entre barbecue ou four solaire

Edouard : Un exposé à faire et là je tombe sur vous, c'est génial, merci beaucoup pour toutes les informations que vous m'avez fournies

Elisa : Vive la cuisine au four solaire!

Thomas : Bonjour, je commence à m'intéresser à la cuisson solaire pour l'été prochain. Je pense construire mon propre cuiseur solaire et votre site m'a donné de bonnes pistes! Merci

Victor : Ce site est très intéressant et très complet, félicitations pour le travail de recherche qui a été mené!

Serge : Bonjour à tous, n'hésitez pas, la cuisson solaire ça fonctionne vraiment. J'expérimente en banlieue de Bruxelles à environ 50° de latitude nord et en ce début avril la température de mon four boite bricolé maison avec du carton, une vieille vitre et du papier aluminium dépasse déjà les 100°C.

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constitue le seuil maximal acceptable pour l'humanité. L'Atlas de la Cuisine Solaire compense les émissions de Co2 qu'il génère avec www.durable.com.

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