Tout chef de cuisine solaire s’intéresse aux économies générées par l’usage de son four solaire ou de sa parabole solaire. Pour répondre à ce besoin d’information, nous avons créé un modèle qui permettra à tous les adeptes de bons petits plats solaires d’estimer les économies générées à chaque utilisation d’un four solaire en euros, en remplacement d’autres modes de cuisson comme le gaz ou l’électricité, mais aussi le bois ou le charbon.
Si cela vous intéresse, vous trouverez des modèles de fours solaires sur SolarBrother.com à fabriquer vous même ou acheter directement.
Nous avons voulu aller beaucoup plus loin dans l’analyse, c’est pourquoi, au delà de calculer des économies purement monétaires, nous avons voulu estimer les économies en terme d’impacts sur l’environnement. Grâce au modèle vous pouvez donc également connaître la quantité de Co2 évitée grâce à la cuisson solaire en remplacement d’autres énergies telles que le gaz de ville, en bouteille ou l’électricité. Concernant l’électricité, nous sommes allés jusqu’à calculer le montant en mg de résidus radioactifs (déchets de courte et longue durée de vie) évité par chaque cuisson!
Enfin, information intéressante, grâce à toutes les données précédente, vous saurez quand vous aurez amorti votre four solaire et/ou parabole solaire, aussi bien au niveau de son coût financier que de son empreinte écologique en ce basant sur le bilan carbone de son cycle de vie! Et nous avons ajouté au modèle deux prospectives sur l’évolution du prix de l’électricité et du gaz qui méritent d’être prisent en compte dans le modèle à l’avenir…
Le modèle est conçu pour prendre en compte l’usage d’un four solaire et d’une parabole solaire (l’un, l’autre ou les deux). Il sera régulièrement mis à jour afin de satisfaire tout le monde.
Télécharger le modèle au format Excel ici!
Illustrations du modèle de calcul des économies d’un four solaire
La première feuille avec les critères utilisés dans le modèle de calcul des économies d’un four solaire.
La deuxième feuille comparant les économies d’un four solaire et d’une parabole solaire en fonction des différents outils de cuisson remplacés et du nombre d’usage (gaz de ville, gaz en bouteille, électricité…).
La troisième feuille à remplir pour chaque usage du four et/ou de la parabole solaire.
La quatrième et cinquième feuille anticipent le prix du gaz et de l’électricité en kWh pour la France.
Nous sommes des étudiants en M2 Eco Ingénierie à l’université de Pau et Pays de l’Adour, tout d’abord on vous félicite pour le contenue instructif sur votre site web qui nous a été d’un grand aide dans notre projet Tutoré sur la réalisation d’un barbecue solaire. En travaillant sur la partie amortissement écologique et économique d’un barbecue solaire, on a trouvé sur votre site un fichier Excel avec un modèle de calcul complet qu’on aimerait bien utiliser pour nos calculs, par contre notre encadrant nous a demandé de chercher la source de ces informations pour évaluer leur fiabilité, c’est à ce sujet qu’on s’est permis de vous écrire pour vous demander si possible plus de détails sur les personnes qui ont réalisé ce fichier Excel. Votre aide nous sera précieuse, on vous remercie d’avance et on vous souhaite une bonne continuation pour votre merveilleux site web.
Merci pour votre message, l’Atlas de la cuisine solaire à plus de dix ans d’existence et tous les calculs méritent d’être mis à jour, aussi il y a 10 ans les sources étaient citées avec un lien vers la page ou le document original mais beaucoup de ces liens sont devenus obsolètes et par conséquent ont été éliminés du site. La source la plus importante utilisée à l’époque est le guide des facteurs d’émissions de l’ADEME. Ensuite pour les équivalences, d’autres études citées sur le site ont été prises en compte, comme l’étude de la FAO. Je peux envoyer ces documents qui ne sont plus en ligne mais que j’ai conservé par email sur demande.